 |
| Pasar Terapung Lok Baintan. Foto-net |
SUARAMILENIAL.ID, BANJARMASIN — Menghabiskan akhir pekan dengan berwisata kuliner menjadi pilihan menarik bagi warga dan wisatawan di Kalimantan Selatan.
Daerah ini menyimpan beragam hidangan tradisional yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga sarat nilai budaya.
Di Banjarmasin, salah satu destinasi favorit adalah Pasar Terapung Lok Baintan, tempat di mana pengunjung dapat menikmati makanan khas Banjar langsung dari perahu-perahu dagang yang berjejer di atas sungai.
Menu seperti lontong orari, soto banjar, dan aneka kue tradisional menjadi buruan utama saat pagi hari.
Selain itu, kawasan Siring Menara Pandang di pusat kota juga menjadi pusat jajanan sore hingga malam.
Deretan pedagang kaki lima menawarkan menu khas seperti nasi kuning banjar, ayam masak habang, ketupat kandangan, hingga sate tulang, yang menjadi sajian unik dan jarang ditemukan di daerah lain.
Beralih ke daerah Hulu Sungai, pengunjung dapat mencicipi gangan asam patin, masakan berkuah segar yang sangat populer di kawasan Amuntai dan sekitarnya.
Di Barabai, camilan khas seperti apam barabai dan kerupuk basah juga menjadi oleh-oleh favorit.
Kuliner Kalsel dikenal memiliki rasa yang kaya akan rempah, berpadu dengan cita rasa manis dan gurih.
Menjelajahi kuliner lokal tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi pengalaman menyenangkan untuk mengenal lebih dekat budaya masyarakat Banjar.
Akhir pekan menjadi waktu yang tepat untuk mengeksplorasi kekayaan rasa ini. Dari sungai hingga daratan, Kalimantan Selatan menawarkan petualangan kuliner yang tak terlupakan.
Editor : Rizky Permatasari
